terça-feira, 6 de agosto de 2013

Geleia de Cascas de Maçã ThermoChef

Ingredientes:

  • Cascas de 6 maçãs
  • Água (Quantidade suficiente para cobrir as cascas, aproximadamente 1 dedo)
  • Açúcar (O mesmo peso de açúcar que pesa o liquido)

Preparação:


  • Coza as cascas em água seleccionando 15 minutos, temperatura 100º , velocidade 1
  • Pese o liquido e junte o mesmo peso de açúcar que pesa o liquido
  • Depois meta o açúcar e novamente o liquido no copo da ThermoChef e seleccione 40 minutos, steamer, velocidade 1


Tempo de Preparação aproximado: 55 minutos

quinta-feira, 4 de julho de 2013

Sopa creme de cenoura ThermoChef

Ingredientes:

1/2 kg de cenouras
1 cebola

1 colher de sopa de manteiga
1 caldo de carne
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:

Introduzir no copo da ThermoChef a cebola cortada aos bocados e a manteiga e seleccione 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 5
Depois junte a cenoura cortada e seleccione 10 segundos, velocidade 5
Depois Junte o Caldo e seleccione 25 minutos, temperatura 100º, velocidade 4
Sugestão: meta no frigorífico para ficar fresca e sirva 

Tempo de Preparação aproximado: 30 minutos

terça-feira, 25 de junho de 2013

Sorvete de Frutas ThermoChef

Ingredientes:

  • 1 Banana
  • 1 Maçã 
  • 1 Limão 
  • 500g de Gelo
  • 100g de Açúcar

Preparação:

  • Deite no copo da ThermoChef a fruta descascada, o gelo e o açúcar e seleccione 2 minutos, velocidades 5-7-9 progressivamente 
  • Pode depois conservar no congelador 

Tempo de Preparação aproximado: 2 minutos